Desde GSD Vallecas queremos contaros que este año ha comenzado un taller nuevo que nos encanta, el taller de cocina “Pequeños Grandes Chefs”, donde disfrutamos muchísimo gracias a nuestras grandes cocineras, Cruz y Caty.
Un taller muy creativo y 100% participativo, donde los alumnos experimentan con los alimentos, aprenden a medir y contar, cortar, en definitiva, aprenden las diferentes técnicas de manipulación de los mismos, teniendo la oportunidad de tocar, oler y probar los alimentos cercanos y adquiriendo buenos hábitos alimenticios.
Aprenden sobre manipulación de alimentos y técnicas de higiene, diferentes técnicas culinarias, cocciones fundamentales, cómo utilizar ciertos ingredientes y utensilios como escurridores, tablas para cortar, cuchillos, rodillo, moldes, batidoras, rallador, espátulas, … Además disponen de un uniforme compuesto por un delantal y un gorro que ellos mismos han decorado.








Deja una respuesta